Η οικογένεια ΚΩΣΤΑΡΕΛΛΟΣ παράγει εκλεκτά τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα για πάνω από εβδομήντα χρόνια. Πολύ μετριόφρων και με χαμηλό προφίλ, αν και η τεχνική της παραγωγής τους εκτιμάται πολύ από τους γνώστες του κλάδου και τους τακτικούς πελάτες των καταστημάτων delicatessen στην Αθήνα και Ελλάδα. Έχοντας ολοκληρώσει την ανανέωση του λογοτύπου τους, συντάξαμε και σχεδιάσαμε ένα φυλλάδιο που παρουσιάζει τη δουλειά τους στην πρώτη γαστρονομική έκθεση που κλήθηκαν να συμμετάσχουν. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα παρουσίαση, “fold by fold”, με βάση τις φωτογραφίες του Θεοδόση Γεωργιάδη.
